辣子鸡丁
好吃的辣子鸡丁,在家也能做出来。
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步骤1/15
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鸡大腿切丁
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步骤2/15
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加入料酒、生抽,盐,淀粉拌匀,腌制30分钟
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步骤3/15
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干红辣椒用剪刀剪成段,辣椒要多多的哦
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步骤4/15
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花椒一大把,八角两个掰成瓣,姜蒜切丁
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步骤5/15
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白芝麻适量
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步骤6/15
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锅内热油,油要多多的油热后下入鸡丁翻炸
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步骤7/15
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炸至焦黄色即可
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步骤8/15
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捞出备用
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步骤9/15
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锅内留底油,加入姜蒜爆香转小火下入干辣椒、花椒、八角炒香,大火辣椒会糊的。
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步骤10/15
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炒至辣椒炒色加入鸡丁翻炒
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步骤11/15
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加入白芝麻,炒匀
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步骤12/15
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加入一丢丢白糖、盐,调味即可。
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步骤13/15
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辣子鸡丁就做好了,太香了!块试试吧。
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步骤14/15
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太好吃了,一大盘不够吃的。
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最后一步
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香!!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-09
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