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五花肉豆角蒸面的做法

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五花肉豆角蒸面

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食材清单加入采购清单

豆角 600克

、

面条 500克

、

生抽一勺

、

耗油半勺

、

盐适量

、

五花肉 250克

、

八角 1个

、

桂皮一小块

、

葱 2根

、

蒜 3瓣

、

十三香 1勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
五花肉最好稍微厚一点
步骤2/6 点击查看大图
炸至肉有点焦，这样不腻，肉有点焦的时候下八角桂皮，大蒜
步骤3/6 点击查看大图
加入豆角，盐，十三香，翻炒2分钟
步骤4/6 点击查看大图
加水没过豆角，大火把水烧开，然后把水在盛出来，只留少许水在锅里，这一步忘记拍照了
步骤5/6 点击查看大图
把面铺到豆角上↑，把盛出来得水淋到面上，中火转小火，把面蒸熟
最后一步点击查看大图
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-08

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