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凉拌鸡爪

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去骨鸡爪 500g

、

料酒 1勺

、

姜片适量

、

蒜片 2勺

、

小米辣 2勺

、

柠檬 1个

、

香菜 1把

、

香油 1勺

、

白糖 2勺

、

酱油 3勺

、

米醋半勺

、

鸡精半勺

、

盐半勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
姜片料酒把鸡爪焯一下水捞出洗干净用冰水冰10分钟
步骤2/5 点击查看大图
加入小米辣蒜片香菜半个柠檬汁
步骤3/5 点击查看大图
半勺盐2勺白糖1勺生抽半勺醋半勺鸡精一勺水
步骤4/5 点击查看大图
搅拌均匀腌制30分钟左右
最后一步点击查看大图
装盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-08

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