香烤大虾
大虾的营养价值很高,含有丰富的蛋白质和钙质,因为肉质软嫩,所以又比较容易消化,用烤箱烤后颜色漂亮,引人食欲,好吃不腻,营养开胃就吃它了。 参与活动: #小暑菜谱征集|解腻开胃就吃它#
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步骤1/10
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大虾剪去虾须虾枪和虾脚,开背去沙线清洗干净
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步骤2/10
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加入料酒,辣椒酱,酱油,黑胡椒粉和精盐
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步骤3/10
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加入蒜末
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加入洋葱丝
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步骤5/10
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拌匀入冰箱冷藏两个小时,中间翻动几次,使其均匀入味
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步骤6/10
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腌好的虾,用竹签穿好
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步骤7/10
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烤盘上铺一层锡纸,刷上一层油,把虾放上再在上面,薄薄的刷上一层油
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最后在上面撒上少许白砂糖和精盐,烤箱200度烤12分钟,中间翻一次面
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步骤9/10
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烤好的大虾,颜色太漂亮了
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最后一步
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挡不住的诱惑,开吃吧!
最后入烤箱时在虾身上撒少许的白砂糖和盐,这样时虾表面的颜色更漂亮
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-08
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