麻辣香锅(做菜的快乐)
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由于自己是个吃货 吃过的东西都想要在家里复刻
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
腊肉
150克
、
香肠
250克
、
牛肉丸
150克
、
黄瓜
1根
、
西蓝花
150克
、
虾
150克
、
马铃薯
80克
、
木耳
40克
、
蒜
5瓣
、
干辣椒
100克
、
麻辣火锅底料
50克
、
香菜
20克
、
姜
50克
、
韭菜
1小把
、
花椒
10-20粒
、
朝天椒
5-6个
、
麻辣香锅料
50克
、
生抽
2勺
、
耗油
1小勺
、
麻油
2勺
、
香油
2勺
烹饪步骤
-
步骤1/3
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把自己喜欢的菜 用喜欢的形状切好备用(土豆 西蓝花 焯水 肉类也焯水备用 )
-
步骤2/3
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锅里放宽油 放姜片 大蒜 花椒 炸香 把肉类都放下去煸炒 放干辣椒和其他的菜翻炒
-
最后一步
点击查看大图
快起锅之前尝尝味道 放入所有调味料 还有朝天椒再翻炒2-3分钟 这样好吃的麻辣香锅家庭版就弄好了
小贴士
菜和调味可以根据个人的口味更改哦 我很喜欢辣椒口味比较重 各位朋友可以适当调整
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-08
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