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番薯燕麦挞

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就酱吃吧

❣️『低脂』『营养』『饱腹』❣️ 传统的蛋挞吃腻了 不妨尝试下用家里 普通又营养的食材自制蛋挞皮 蛋挞皮中加入适量燕麦，糯糯的，口感很特别 包裹着烤得恰到好处的蛋液，嫩嫩滑滑，非常适合做早餐或代餐‍♀️ 红薯能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。 小提示———— 建议可以提前泡软，不然烤起来过于干硬； 视频里的黄肉番薯比较硬，蒸了很久也不好压碎，建议用口感较绵软的，加入适量低筋粉做皮
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
番薯 约500克
、
纯牛奶 250毫升
、
燕麦 50克
、
糖（皮） 2勺
、
糖（蛋液） 3勺
、
蓝莓 适量
烹饪步骤
小贴士

番薯可适当加入低筋粉，增加蛋挞皮的硬度，燕麦提前泡一泡，烤起来没那么干硬

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-08

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