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小酥肉的做法

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小酥肉

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

玉米淀粉适量

、

面粉适量

、

盐 0.5小勺

、

胡椒粉 0.5小勺

、

辣椒粉少许

、

食用油适量

、

料酒 1勺

、

生抽 1勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备鸡胸肉，我准备了两块鸡胸肉
步骤2/4 点击查看大图
鸡胸肉切成片再切条，大概有食指那么长的条，然后如图所示进行腌制15分钟。
步骤3/4 点击查看大图
鸡蛋打入面粉，搅拌成糊状，鸡胸肉裹上面糊，再裹上淀粉，油温五成热(筷子放进油锅起泡就差不多了）下锅炸，炸制金黄色即可。
最后一步点击查看大图
最后一步捞出，撒上辣椒粉就可开吃了。耶✌

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-08

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