鱿鱼炒咸菜
一道我爱吃的下饭菜 无论是喝粥还是吃饭 简单易做、香辣咸香 参与活动: #小暑菜谱征集|解腻开胃就吃它#
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步骤1/5
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准备一个鱿鱼、两元钱的咸菜，两个蒜、一块姜，一个辣椒️鱿鱼切条，咸菜切小丁，姜、蒜切小条，辣椒切小段
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步骤2/5
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锅中加多点油，姜、蒜、辣椒️炒出香味
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步骤3/5
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倒入鱿鱼加老酒去腥增香，加丢丢盐（咸菜佷咸就别加）大火翻炒变色
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步骤4/5
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倒入咸菜翻炒均匀，少加点温水翻炒片刻即可
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最后一步
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出锅装盘即可，香辣入味
如果咸菜太咸的话加水泡半小时
炒时多加点油咸菜吸油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-07-07
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