豌豆凉粉鱼
用125毫升的量勺作为衡量,为一份。
-
步骤1/10
点击查看大图
我用的是125毫升的量勺,一勺豌豆淀粉,一勺清水,混合搅匀。
-
步骤2/10
点击查看大图
锅里放入4勺清水,加热至起小泡。
-
步骤3/10
点击查看大图
事先准备好半盆清水,蒸屉放在盆上。
-
步骤4/10
点击查看大图
水开慢慢倒入淀粉糊,不停搅拌。
-
步骤5/10
点击查看大图
一定边倒边搅拌,避免成坨。
-
步骤6/10
点击查看大图
至透明状,即可。
-
步骤7/10
点击查看大图
倒在屉上,慢慢使它漏下,可用勺子搅拌。
-
步骤8/10
点击查看大图
漏好的粉鱼,用凉水过一下。
-
步骤9/10
点击查看大图
粉鱼就大功告成。
-
最后一步
点击查看大图
将调料混合一起,麻酱泄开,最后加上芥末,完成。加上黄瓜丝,配点香菜,蒜末,炎热的夏天吃上一些,凉爽可口。
醋可用多种口味复合,米醋,香醋和苹果醋,味道更佳。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-07
豌豆凉粉鱼的相关分类
豌豆凉粉鱼的相关推荐
-
茄子猪肉馅锅贴饺子@生煎@薄皮大馅
9451人看过 -
地瓜干(红薯干)
586226人看过 -
老面馒头包子
173172人看过 -
孜然鸡胸肉
16070949人看过 -
#肉食者联盟#西兰花炒鸡胸肉
5492712人看过 -
入伏饺子:猪肉茄子馅饺子
289321人看过 -
番茄鸡胸肉丸子汤
9903738人看过 -
自制泡菜
1464487人看过 -
蜜汁鸡胸肉------减肥必备
891014人看过 -
香辣萝卜干#做道好菜,自我宠爱!#
297844人看过 -
泡菜
297175人看过 -
夏日最受欢迎香辣爽口的凉粉鱼鱼儿 #丘比小能手料理课堂#
133611人看过