葱油鸡腿的做法

点击查看大图

葱油鸡腿

浏览 19.0万 · 收藏 3962 · 学做 2

夏日必备凉菜，下酒菜，没胃口就吃，葱油蒸鸡腿，做法简单快手，鸡腿鲜嫩多汁，味道鲜香，超级好吃！参与活动: #小暑菜谱征集|解腻开胃就吃它#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

鸡腿 4只

、

洋葱半个

、

大蒜 2瓣

、

姜适量

、

葱 3根

、

盐焗粉 30克

、

生抽一勺

、

蚝油一勺

、

花生油适量

、

水一勺

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备食材备用
步骤2/15 点击查看大图
鸡腿洗干净加入盐焗粉和花生油
步骤3/15 点击查看大图
抓拌均匀腌制半小时
步骤4/15 点击查看大图
然后冷水上锅蒸30分钟
步骤5/15 点击查看大图
蒸好倒掉蒸汽水
步骤6/15 点击查看大图
取一小碗，加入一勺生抽，一勺蚝油，一勺水搅拌均匀
步骤7/15 点击查看大图
起锅烧油，下入葱段，姜片，洋葱，大蒜
步骤8/15 点击查看大图
小火炸至焦黄捞出
步骤9/15 点击查看大图
倒入料汁拌均匀
步骤10/15 点击查看大图
鸡腿晾凉后去骨切成块，撒上葱花
步骤11/15 点击查看大图
淋入葱油料汁
步骤12/15 点击查看大图
用热油泼一下激出香味
步骤13/15 点击查看大图
一道简单快手的葱油蒸鸡腿就做好了
步骤14/15 点击查看大图
成品图！
最后一步点击查看大图
成品图！

步骤4/15

展开全部15个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-07

换个做法

葱油鸡腿的相关分类

黄油年糕荠菜青团春笋腌笃鲜棒棒糖更多

葱油鸡腿的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许