荔枝玫瑰酱
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增城人的夏天,总有吃不完的荔枝,来一个快速消耗的大法吧!说干就干,下班之后在楼下买了10支红玫瑰,一颗柠檬。煮制的过程真被香到了,荔枝的清甜夹杂着玫瑰香,咕噜咕噜地沸腾着。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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荔枝肉撕成小块,加入冰糖、玫瑰花、柠檬汁搅拌均匀,腌制半小时
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步骤2/5
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开中小火煮至汤汁浓稠
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步骤3/5
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煮啊煮,煮制过程中要撇去浮沫,这样煮出来的果酱会透亮很多
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步骤4/5
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煮到这种粘稠的状态
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最后一步
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稍微放凉,装入已消毒的干净无水容器中,放入冰箱冷藏保存3个月左右
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-07
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