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芝麻酱拌秋葵的做法

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芝麻酱拌秋葵

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自制芝麻酱搭配水煮秋葵，简单凉拌，香味独特，老少皆宜的家常菜！秋葵具有促进消化，防治便秘，增强免疫力，预防心血管疾病等功效与作用。参与活动: #小暑菜谱征集|解腻开胃就吃它#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

秋葵 500g

、

芝麻酱 3勺

、

糖 5克

、

香醋 3勺

、

生抽 3勺

、

蚝油 1勺

、

盐 5克

、

油 1汤匙

、

蒜 2瓣

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好秋葵，洗净。
步骤2/8 点击查看大图
秋葵两头切掉。
步骤3/8 点击查看大图
锅中烧开水，放入秋葵，加入盐、油，煮三分钟断生。
步骤4/8 点击查看大图
捞出泡在凉白开水中。
步骤5/8 点击查看大图
打个底料：蒜末、麻酱、白糖、生抽、蚝油、香醋，搅拌均匀。
步骤6/8 点击查看大图
秋葵摆入盘中。
步骤7/8 点击查看大图
浇上麻酱汁。
最后一步点击查看大图
味道太赞了，我自己能吃一盘！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-06

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