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青椒小炒肉，给夏日补充能量的做法

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青椒小炒肉，给夏日补充能量

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食材清单加入采购清单

10分钟左右

猪肉 100克

、

青椒 2个

、

胡萝卜 1/3根

、

蒜 2瓣

、

干辣椒 2个

、

盐 3克

、

蔬菜鲜 1勺

、

老抽半勺

、

料酒 1勺

、

蚝油 1勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
1. 准备食材：青椒手撕成片，胡萝卜和蒜切片，肉切成条放入适量老抽和料酒腌制。
步骤2/5 点击查看大图
2. 热锅涼油，油热放入蒜和干辣椒。
步骤3/5 点击查看大图
3. 炒香后倒入肉丝翻炒至断生。
步骤4/5 点击查看大图
4. 肉丝断生后，放入青椒和胡萝卜。再简单调味：盐、蚝油、蔬菜鲜，快炒后出锅。
最后一步点击查看大图
5. 这一道家常的美味就做好啦，青椒里满满的维生素给你的炎炎夏日带来能量。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-06 · 河北

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