酱焖豆腐
一款 酱香浓郁 入口滑嫩的超下饭豆腐 陪你“好好吃饭~” 参与活动: #我的夏日味道vlog#
33克
40克
45克
590
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/8
点击查看大图
北豆腐 切小块 备好 葱花 姜片 蒜片
-
步骤2/8
点击查看大图
炒锅烧热 下入葱姜蒜爆香。加入1勺黄豆酱 小火炒出酱香味。
-
步骤3/8
点击查看大图
黄豆酱炒香 下入豆腐 炒匀 。淋入料酒 炒出豆腐的豆腥味。加入1/2勺白糖 白糖炒化 加入开水 与锅内豆腐持平。
-
步骤4/8
点击查看大图
淋入2勺生抽 提鲜。
-
步骤5/8
点击查看大图
盖上锅盖 中火炖10分钟左右。
-
步骤6/8
点击查看大图
炖至豆腐入味 撒入鸡粉。淋入少许水淀粉勾芡。大火收汁 锅内汤汁收浓稠 撒入葱花。
-
步骤7/8
点击查看大图
略微翻炒至葱花断生 即可出锅装盘。
-
最后一步
点击查看大图
✅完成✅
豆腐入锅后 不易大力翻炒 尽可能保持豆腐块完整。
黄豆酱要炒过 才能激发出 酱香味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-06
酱焖豆腐的相关分类
酱焖豆腐的相关推荐
-
适合春天的一道菜~炒合菜
383278人看过 -
蒜蓉粉丝娃娃菜
3012911人看过 -
洋葱孜然牛肉!!这样做可以连续吃三天都不腻哦
243453人看过 -
家常豆腐
7380222人看过 -
#放假请来我的家乡吃#照烧鸡腿
194691人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
11870398人看过 -
酱炖鱼
178143人看过 -
#橄想橄做,就是中国味#红烧鱼,绝对好吃,烧出来一点也不腥
714717人看过 -
抄手菜—不一样的西红柿鸡蛋汤—酸甜带劲
4312111人看过 -
炝炒空心菜
10427988人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
17981190人看过 -
香辣牛肉面~一碗解馋
3228841人看过