改良版乾隆白菜
☄️☄️☄️气温又创历史新高,不想开火做饭,人也感觉没胃口,清爽开胃的凉拌菜安排上。 参与活动: #小暑菜谱征集|解腻开胃就吃它#
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步骤1/6
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圆生菜掰开洗净,空干水分,用手掰成大点的块。
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步骤2/6
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取一个碗,加入2大勺芝麻酱、2大勺花生酱,半勺盐,1白糖,1蜂蜜,分三次加入4-5勺醋,半勺老抽,半勺蔬之鲜,搅拌均匀。
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步骤3/6
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浇在圆生菜上,戴上一次性手套,抓匀。
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步骤4/6
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装盘,撒芝麻。
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步骤5/6
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花生酱和芝麻酱混拌,味道比单用一种酱香,喜欢吃酱的多加两勺。控制体重的适量而止。
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最后一步
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清脆爽口,鲜甜脆爽,炎热的夏天吃特别开胃。
圆生菜一定要空干水分,水太大酱裹不到白菜上,水唧唧的影响口感。着急做可以用厨房纸擦干生菜上的水。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-06
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