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改良版乾隆白菜

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

圆生菜 1棵

、

芝麻酱 2汤匙

、

花生酱 2勺

、

熟芝麻半勺

、

盐半勺

、

醋 4-5勺

、

生抽半勺

、

白糖 1勺

、

蜂蜜 1勺

、

蔬之鲜半勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
圆生菜掰开洗净，空干水分，用手掰成大点的块。
步骤2/6 点击查看大图
取一个碗，加入2大勺芝麻酱、2大勺花生酱，半勺盐，1白糖，1蜂蜜，分三次加入4-5勺醋，半勺老抽，半勺蔬之鲜，搅拌均匀。
步骤3/6 点击查看大图
浇在圆生菜上，戴上一次性手套，抓匀。
步骤4/6 点击查看大图
装盘，撒芝麻。
步骤5/6 点击查看大图
花生酱和芝麻酱混拌，味道比单用一种酱香，喜欢吃酱的多加两勺。控制体重的适量而止。
最后一步点击查看大图
清脆爽口，鲜甜脆爽，炎热的夏天吃特别开胃。

小贴士

圆生菜一定要空干水分，水太大酱裹不到白菜上，水唧唧的影响口感。着急做可以用厨房纸擦干生菜上的水。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-06

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