日式南瓜挞
南瓜的功效与作用 促进生长发育、利尿通便 南瓜属葫芦科植物,果实可食用。南瓜不但可以充饥,而且还有一定的应用价值,具有促进生长发育、利尿通便、保护胃黏膜等功效。 1、促进生长发育:南瓜中含有丰富的锌,锌能参与人体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,也是促进人体生长发育的重要物质。 2、利尿通便:南瓜所含的甘露醇有利尿通便的作用,能促使体内的毒素随尿液、粪便排出体外。 3、保护胃黏膜:南瓜含有的果胶具有吸附性,能保护胃肠道黏膜免受刺激,对促进胆汁分泌、加强肠胃蠕动、帮助消化也有一定作用。 参与活动: #我的夏日味道vlog#
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步骤1/19
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南瓜大火蒸15分钟,蒸至软烂
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步骤2/19
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南瓜稍稍放凉后,加入砂糖捣烂,变成南瓜糊
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步骤3/19
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加入鸡蛋,淡奶油搅拌均匀
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步骤4/19
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南瓜糊中加入玉米淀粉拌匀备用
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步骤5/19
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黄油隔水融化
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步骤6/19
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消化饼干打碎
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步骤7/19
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饼干碎倒入黄油拌匀
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步骤8/19
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八寸模具,底部铺上硅油纸,放入黄油饼干压紧
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步骤9/19
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倒入南瓜糊
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步骤10/19
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烤箱170度预热,中层烤40分钟
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步骤11/19
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冷却后,放入冰箱冷藏4小时
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步骤12/19
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奶锅倒入适量椰蓉,小火翻炒椰蓉至金黄色备用
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步骤13/19
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淡奶油放入无油无水的器皿中,加入适量砂糖打发至有纹理
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步骤14/19
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装入裱花袋,用上自己喜欢的裱花嘴
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步骤15/19
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南瓜挞脱模,在南瓜挞表层挤上奶油
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步骤16/19
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撒上炒好的椰蓉即可
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步骤17/19
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高颜值,低热量
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步骤18/19
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我想吃原味,所以只挤了一半奶油
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最后一步
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太好吃了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-05
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