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（消水肿）冬瓜卷

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营养师tips~ 冬瓜热量低、但能量低、水份足，含水量高达96.6%，比一般的蔬菜含水量都高，钠含量；此外，冬瓜清热利水，还有消肿水肿的功效，夏天吃最合适不过，减脂期容易水肿的女生快来试试这道夏日消水肿的冬瓜卷吧！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

冬瓜 200g

、

猪肉 100g

、

紫菜适量

、

鲜菇粉 2勺

、

生抽适量

、

红薯淀粉适量

、

红彩椒丁适量

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
冬瓜去皮、切薄片、撒上高山盐、直至冬瓜变得柔软
步骤2/6 点击查看大图
加入一勺鲜菇粉、一勺生抽、一勺红薯淀粉、一勺高山盐，搅拌均匀
步骤3/6 点击查看大图
把冬瓜卷成卷、把肉塞进冬瓜卷中、依次放入盘内、水开后上锅蒸10分钟
步骤4/6 点击查看大图
煮好多余的冬瓜汁，加入一勺生抽、一勺鲜菇粉、少许高山盐、倒入红色彩椒丁、再倒入半碗水淀粉，煮至粘稠
步骤5/6 点击查看大图
淋入冬瓜汁
最后一步点击查看大图
淋好汤汁，即可享瘦美味

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-05

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