好吃到吮手指的柠檬蒜香鸡翅
炎炎夏日,炉子上滋滋作响的烤肉和弥漫开的香气,再配上泡沫丰富的冰啤酒,组成了夏日里最盛大的“冰与火之歌”。如果说夏日撸串不可少,那么我们就在家轻松实现烧烤自由吧! 参与活动: #我的夏日味道vlog#
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步骤1/12
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新鲜鸡翅清洗干净,所有材料备好
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鸡翅改刀,方便更入味
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步骤3/12
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改刀后的鸡翅放在碗里,加入切片后蒜瓣,味达美臻品蚝油5克
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味达美初榨原酿生抽20克
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步骤5/12
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六月鲜红烧酱油13克
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黑胡椒粉0.5克
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步骤7/12
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蜂蜜10克
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步骤8/12
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关键的酱料,葱伴侣6月香辣椒酱20克,盐1克,所有的材料搅拌均匀
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步骤9/12
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最后切几片柠檬片,增加香味盖上保鲜膜,冰箱冷藏腌制2小时以上。不着急可以隔夜冷藏腌制,会更入味
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步骤10/12
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烤箱提前230℃预热,腌制好的鸡翅依次摆好,剩下的柠檬切片,如图放在鸡翅上
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步骤11/12
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烤箱220度,烘烤30分钟左右,中途15分钟鸡翅翻面后,继续烘烤
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最后一步
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鸡翅搭配柠檬的清香,一丝丝的酸感包裹着外焦里嫩的鸡翅,还有一丝若有若无的迷迭香的香味,好吃到吮手指~
鸡翅腌制时间一定要够,时间太短会不入味
每个烤箱温度不同,烘烤温度时间仅供参考
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-04
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