火烧云下午茶的做法

点击查看大图

火烧云下午茶

浏览 1.5万 · 收藏 73

冰柠檬红茶肯定自己做的最好喝了，下午茶怎么能没有冰柠檬红茶呢越南春卷皮做的火烧云脆片也是完全无法拒绝的零嘴这个组合拍照好出圈

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

黄冰糖 30克

、

柠檬 1个

、

红茶 10克

、

越南春卷皮 5张

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
柠檬用盐巴搓洗后切片，去籽，这样的柠檬片不会有苦涩味
步骤2/4 点击查看大图
小火翻炒红茶叶，加少许冰糖，翻炒，这样煮出来的红茶汤焦香味儿更浓郁，汤汁琥珀色更亮
步骤3/4 点击查看大图
越南春卷皮是糯米做的，提前用厨房剪刀剪开，炸的时候油温不能太高，皮很薄本身就是熟的，容易有焦边，也就是火烧云边效果了
最后一步点击查看大图
一份高颜值的火烧云下午茶组合就做好了，火烧云太脆了一片接一片，糯米应该热量很低的吧

步骤4/4

展开全部4个步骤

小贴士

炸春卷皮的油温一定要控制，36度左右均可煮红茶前炒制一下，煮出来的柠檬红茶真的比店里买的还好喝哦，还能后期自己加奶，红茶鸳鸯，港式奶茶，都可以diy

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-04

换个做法

下午茶的相关分类

荠菜腌笃鲜春笋青团私房菜香椿炒鸡蛋更多

下午茶的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许