比肉还好吃的家常烧豆腐
每次买了豆腐,对象都会指定要吃这个做法。 他说:这是家的味道。 我是不清楚他说的家的味道到底是什么, 但这道菜好吃是毋庸置疑的啦。
-
步骤1/7
点击查看大图
老豆腐切成5毫米左右厚度,对角线来一刀,切成三角形。大蒜切成蒜末。
-
步骤2/7
点击查看大图
用个碗装点淀粉,另一个碗里打个鸡蛋。豆腐块两面沾点淀粉,再放鸡蛋液中裹上蛋液。
-
步骤3/7
点击查看大图
锅中加多点油,油温5成热时放豆腐下去煎。火不需要太大,中小火就可以了,慢慢煎到两面金黄。做这道菜最好是用不粘锅。
-
步骤4/7
点击查看大图
趁着煎豆腐的时间,现在来调个料汁。蒜末2勺生抽1勺蚝油半勺白糖1勺淀粉芝麻少许最后加上半碗水,搅拌均匀放在一边备用。
-
步骤5/7
点击查看大图
豆腐煎到两面金黄后,先出锅装盘。接着把锅里的油倒出来,刚刚煎好的豆腐倒回锅里,把我们调好的料汁倒下去。
-
步骤6/7
点击查看大图
中小火慢慢收汁,撒上葱花。收汁过程中记得尝一下味道,如果不够味的话,可以少少加一点点盐。
-
最后一步
点击查看大图
出锅啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-04
家常烧豆腐的相关分类
家常烧豆腐的相关推荐
-
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5991136人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16519846人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5576592人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3095930人看过 -
超级下饭的虎皮辣椒炒蛋
3434114人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8763339人看过 -
自制冬日热饮水果茶,酸甜好喝又解渴,暖胃又健康
7545825人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5374267人看过 -
香肠土豆焖饭
2811444人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11604933人看过 -
家常豆腐
7428113人看过 -
葱烧豆腐
380840人看过