蒜蓉金针菇蒸虾
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步骤1/13
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准备好所有食材。
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步骤2/13
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大蒜小米椒切末,
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步骤3/13
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加入葱末,
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步骤4/13
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加一勺生抽,
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步骤5/13
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加一勺蚝油,一勺盐拌匀。
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步骤6/13
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金针菇去根洗净。
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步骤7/13
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铺底。
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步骤8/13
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虾洗净,去除虾须虾脚虾线开背清理干净,在虾身上拍两下定型。
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步骤9/13
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金针菇去根洗净平铺到盘底,摆上处理好的虾。
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步骤10/13
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将蒜蓉汁倒入盘中,
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步骤11/13
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开水上锅蒸5分钟,
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步骤12/13
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最后淋上一圈热油,
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最后一步
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撒点葱花即可。
蒜末、生抽和热油,是这道菜的灵魂,缺一不可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-04 · 湖南
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