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手撕茄子

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又尔小食记

夏天茄子上市便宜，各种茄子的做法都好吃，今日分享一个手撕茄子，特别简单，蒸一蒸，拌一拌就好了。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
茄子 7根
、
蒜瓣 2瓣
、
辣椒 2个
、
轻盐酱油 3勺
、
蚝油 1勺
、
芝麻油 2勺
烹饪步骤
小贴士

不吃辣的用酱油和芝麻油拌，吃辣的用拌好的酱汁，一次可以多蒸一些，做两种口味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-03

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