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苦瓜黄豆煲排骨汤

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秋天的红叶_67398

最适合夏天喝的汤，清热解毒，风味独特。 苦瓜黄豆排骨汤具有清热解毒的功效，能够泄去心中烦热，对于暑热烦渴、热病伤津等病症有一定的缓解作用。 很多小孩子是不爱吃苦瓜的，但是这样做出的苦瓜汤，孩子一定会爱上的。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
主料：
、
排骨 500克
、
黄豆 40克
、
苦瓜 1根
、
配料：
、
淀粉 半勺
、
食用油 1勺
、
姜片 3片
、
盐 适量
、
胡椒粉 1克
、
用具：
、
高压锅 1台
烹饪步骤
小贴士

1.苦瓜的瓤和籽比较苦，怕苦的尽量去除干净。 2.排骨不用焯水，用淀粉腌制一下，煮出来鲜嫩可口，肉不会柴。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-03

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