是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

酱香腊肉干锅土豆片的做法

点击查看大图

酱香腊肉干锅土豆片

浏览 1.5万 · 收藏 25

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

上海疫情防控解封了，收到了6月香豆瓣酱，快点用保供菜做盘酱香腊肉土豆片。

食材清单加入采购清单

土豆一大个

、

腊肉半块

、

胡萝卜一根

、

牛心菜半颗

、

大蒜 4、5瓣

、

烹调油适量

、

6月香豆瓣酱一勺

、

6月香甜面酱一勺

、

干红辣椒 2个

、

糖 3克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
把胡萝卜土豆腊肉都切成片
步骤2/7 点击查看大图
冷锅热油，放入干辣椒大祘煸香，开小火。
步骤3/7 点击查看大图
放入切片的腊肉一越煸炒，全程中小火，放止炒糊。
步骤4/7
再加入胡萝卜煸炒一会，加入土豆片煸炒，最后加入牛心菜不断煸炒。
步骤5/7
舀一勺豆瓣酱，一勺甜面酱继续煸炒，炒至断生。
步骤6/7 点击查看大图
最后放一勺糖，沿锅边放入开水，开大火盖盖闷2分钟，起锅。
最后一步点击查看大图
上桌开饭了。

小贴士

煸炒腊肉时用小火，容易糊，发黑就不好吃了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-02

换个做法

酱香腊肉干锅土豆片的相关分类

马蹄糕棒棒糖腊八蒜冰糖葫芦马蹄腊八粥更多

酱香腊肉干锅土豆片的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许