清炖鸡汤
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家里经常炖鸡汤,汤喝了,肉都不喜欢吃。今天我就做个清炖鸡汤,明天再做鸡丁干锅,一鸡两恰,即没浪费食材,又饱了口福。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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鸡半只,切成小块。
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步骤2/5
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用开水将鸡焯过水,沥干水。
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步骤3/5
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将鸡的胸脯肉和大腿肉分离出来后,放入姜片。
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步骤4/5
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放电压力锅里,加水,炖鸡。
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最后一步
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鸡汤炖好,加盐,装碗,洒上葱花。
小贴士
这道菜很简单,鸡要焯水,要炖好后放盐,这样的鸡汤又香又鲜,很好喝。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-02
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