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粉蒸牛肉，一锅搞定！有荤有素

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吃好吃的喽aici君

试过用土豆打底的粉蒸五花肉，那这次就换成了用红薯打底的粉蒸牛肉，一口蒸锅就能搞定的川菜，有荤有素，软糯咸香~米粉和肉相得益彰，米粉吸收了肉的香气，嫩而不糜，垫在肉下面的红薯也会将米粉的香气和肉类的油脂吸收进去，五香味浓郁，解馋又下饭。吃的时候也不会有太大的负担，适合减脂人士~
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
牛肉 300克
、
红薯 半个
、
蒸肉米粉 半包
、
生姜 1小块
、
大葱 1根
、
生抽 1勺
、
料酒 1勺
、
蚝油 1勺
、
小苏打 3克
烹饪步骤
小贴士

米粉可以用香辣味的，做出来色泽更好看，味道更丰富。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-02

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