椰蓉面包
以前做椰蓉面包都做成花形,其实编辫子更快手
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步骤1/6
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面团原料按顺序放面包机,揉面40分钟后加盖一发
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步骤2/6
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馅原料拌匀(留一点蛋液刷面)
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步骤3/6
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发好的面团排气擀片,夹2层椰蓉叠3层
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步骤4/6
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切开
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步骤5/6
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编辫子入吐司盒,加盖发酵8分满
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最后一步
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入烤箱,上下150度50分钟出炉
发了2个吐司的面量,一炉出两口味。注意一定要先做牛奶吐司放一边发酵,再做椰蓉面包。吐司需要发9分满,椰蓉面包发8分满,且吐司发酵比椰蓉面包慢。
椰蓉量可做2,3个面包。
如果上色重,可在椰蓉面包上加盖锡纸
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-02 · 云南省
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