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辣子鸡脆骨的做法

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辣子鸡脆骨

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香辣可口的辣子鸡脆骨，简单易上手～

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡脆骨 200g

、

干辣椒适量

、

花椒、麻椒适量

、

葱姜蒜适量

、

盐少许

、

胡椒粉少许

、

生抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

白糖少许

、

味精少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鸡脆骨洗净控干水分，放入盐、胡椒粉、料酒腌制20分钟；干椒提前用温水浸泡10分钟；锅中放多一点的油，油热后放入鸡脆骨，炸至表面金黄后捞出备用；
步骤2/4 点击查看大图
锅留底油，放入葱姜蒜、花椒粉炒香；
步骤3/4 点击查看大图
放入干椒、花椒、麻椒炒出香味；
最后一步点击查看大图
放入鸡脆骨、生抽、蚝油、鸡精、盐、白糖翻炒均匀即可～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-02

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