丝瓜花蛤豆腐汤 | 7月第一份晚餐,来品尝这道清爽时令菜吧
汤汁鲜美,丝瓜清甜,炎热的夏天最适合喝它了!
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步骤1/5
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丝瓜去皮,洗净,切滚刀块;豆腐洗净切成小方块;葱白切段,葱绿切葱花,姜切丝
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步骤2/5
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锅内倒入少许品利橄榄油,油热后放葱白和姜煸炒出香味,再加入丝瓜简单翻炒
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步骤3/5
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丝瓜微微变色后加入一碗热水,水开后下花蛤
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步骤4/5
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再次煮开后加入豆腐,放少许盐、白胡椒粉调味
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最后一步
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花蛤开口后即可起锅装盘,撒上少许葱花,搞定!
1. 花蛤想要不掺沙,可以提前在清水里加一勺盐浸泡1~2小时左右进行吐沙,再用清水淘洗几遍;
2. 花蛤与丝瓜都是低脂食材,有健身习惯的朋友可以尝试一下哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-01
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