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烧烤店同款蒜蓉烤茄子的做法

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烧烤店同款蒜蓉烤茄子

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没想到我在家随意做了次蒜香茄子，家里人竟然说比烧烤店还好吃刚吃完又让我继续做

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10分钟左右 | 切墩(初级)

茄子 1-2个

、

大蒜 1头

、

生抽 2勺

、

蚝油 1勺

、

孜然粉半勺

、

糖半勺

、

小米辣 3个

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
茄子表面刷层薄油，烤箱170度烤25分钟蒜蓉酱：油热炒香蒜末和小米辣，➕2勺生抽➕1勺蚝油➕半勺孜然粉➕半勺糖，搅匀关火
步骤2/4 点击查看大图
烤好的茄子表皮皱皱的，从中间划开平铺上蒜蓉酱，烤箱175度再烤10分钟，取出撒葱花即可~
步骤3/4 点击查看大图
蒜蓉酱真的香！用来烤金针菇、韭菜、娃娃菜都可以
最后一步点击查看大图
没吃够还想吃~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-01

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