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酸菜牛肉面

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优雅的长围巾

全家人都喜欢吃老坛酸菜牛肉面，以前会经常到楼下的面馆去吃，现在疫情期间基本都是在家学做酸菜牛肉面，首先需要卤制牛肉，这次是用牛腱子肉卤制的，大块儿的牛肉切片，酸酸咸香的老坛酸菜，热气腾腾的面条，再撒上香菜，真是味道好极了，一点不输面馆吃的牛肉面。 参与活动: #忽而至夏，从这碗面开始#
食材清单 加入采购清单
干面条 100克
、
酱牛肉 200克
、
酸菜 70克
、
牛肉汤 半碗
、
葱 10克
、
香菜 1棵
、
生抽酱油 2勺
、
蚝油 1勺
、
红辣椒 1个
、
白糖 半勺
、
十三香粉 0.5克
、
胡椒粉 0.5克
、
食用油 1勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-30

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