凉拌猪心
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天热了吃各种凉拌菜,怀孕的时候吃也很舒服。
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食材清单
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30~60分钟
猪心
1个
、
煮材
、
香叶
3~5片
、
八角
1个
、
姜
1块
、
桂皮心
1片
、
料酒
适量
、
凉拌料
、
蒜
2瓣
、
小葱
2根
、
香菜
2根
、
酱油
3勺
、
柚子醋/醋
3勺
、
香油
少许
、
盐
半勺
、
糖
半勺
、
蚝油
1勺
、
凉开水
3勺
、
小米辣/油泼辣子
自己喜欢
烹饪步骤
-
步骤1/5
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准备好要煮的材料丢锅里放料酒
-
步骤2/5
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煮开撇去浮沫
-
步骤3/5
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煮15分钟切开再煮15分
-
步骤4/5
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先调料汁在一个大碗里喜欢吃辣自己放,酱油和醋比例1:1就属于万能的
-
最后一步
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大碗里调好倒盘子里
小贴士
简单好吃的凉拌菜,其实还可以放花生碎什么的,凭自己爱好放。没有香菜和葱没事一定要蒜,只有蒜的情况可以加一勺老干妈。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-30
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