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这点心1个土豆就能做！外脆里软，孩子吵着要吃！

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今天分享咸鲜风味的——脆皮土豆泥。香肠、虾泥通通拌进土豆里，裹上蛋液和面包糠，放进微波炉烤12分钟就可以了。

食材清单加入采购清单

土豆 300g

、

香肠碎 1根

、

洋葱碎 30g

、

虾泥 70g

、

黑胡椒 0.5g

、

盐 2g

、

面粉 100g

、

蛋液 2个

、

面包糠适量

、

沙拉酱适量

、

番茄酱适量

、

欧芹碎少许

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
土豆去皮切薄片。
步骤2/11 点击查看大图
放入微波饭煲，加适量清水，盖上盖子，放入微波炉。
步骤3/11 点击查看大图
加热10分钟，取出捣成土豆泥。
步骤4/11 点击查看大图
加入香肠碎、洋葱碎、虾泥、黑胡椒、盐，混合搅拌均匀。
步骤5/11 点击查看大图
倒入面粉，再次拌匀。
步骤6/11 点击查看大图
模具刷油，放入土豆泥压个造型。
步骤7/11 点击查看大图
裹上蛋液和面包糠，放入铺硅油纸的烤架。
步骤8/11 点击查看大图
微波炉垫一个盘子，放入烤架，微波组合1烤12分钟。（烤箱做法：180度烤30分钟）
步骤9/11 点击查看大图
中途里外调换位置，再翻个面。
步骤10/11 点击查看大图
出炉挤上沙拉酱、番茄酱，撒少许欧芹碎即可。
最后一步点击查看大图
赶紧给宝贝安排上，自己做的小吃更放心~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-30

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