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香菜紫薯面的做法

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香菜紫薯面

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每次去超市都会买一袋各种颜色，也是各种口味的蔬菜面条，回家后分别做成不同款式不同味道的汤面或拌面，好吃又好玩，这碗富含花青素的紫薯面可能更加适合女孩子吧，美容养颜软糯香滑，特意搭配了鹌鹑蛋、香葱和香菜，营养均衡，美味诱人。参与活动: #忽而至夏，从这碗面开始#

食材清单加入采购清单

紫薯面 100克

、

香菜 2棵

、

香葱 2棵

、

芝麻油 1勺

、

陈醋 2勺

、

胡椒粉 0.5克

、

盐 1克

、

鹌鹑蛋 5个

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
鹌鹑蛋放入蒸锅蒸熟。
步骤2/13 点击查看大图
其它食材准备好。
步骤3/13 点击查看大图
香菜切小段，香葱切碎，鹌鹑蛋剥皮备用。
步骤4/13 点击查看大图
面碗中放入香葱碎，倒入酱油和醋。
步骤5/13 点击查看大图
放入盐和胡椒粉。
步骤6/13 点击查看大图
放入芝麻油。
步骤7/13 点击查看大图
拌匀即可。
步骤8/13 点击查看大图
汤锅水烧开，放入紫薯面条。
步骤9/13 点击查看大图
煮制。
步骤10/13 点击查看大图
成熟度达到自己满意，关火出锅。
步骤11/13 点击查看大图
面条捞到调好的料汁碗里。
步骤12/13 点击查看大图
搭配香菜和鹌鹑蛋。
最后一步点击查看大图
添加适量汤水，趁热吃吧。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-30

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