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马拉盏

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之前大家总说我复刻的茶楼点心太复杂，这次咱们来个简单点的，三步就能搞定。蒸出来的马拉盏软绵绵香喷喷，蓬松的组织就像海绵一样，不断散发着迷人的甜香味，在看的各位谁都别想逃掉这诱惑~

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 3个

、

白砂糖 100g

、

奶粉 15g

、

吉士粉 15g

、

低筋面粉 100g

、

泡打粉 7g

、

玉米油 20g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
碗中打入三个鸡蛋，加入100g白砂糖混合，搅拌至砂糖融化，糖量可按个人口味适当调整
步骤2/6 点击查看大图
加入100g低筋面粉、15g奶粉、15g吉士粉混合均匀后
步骤3/6 点击查看大图
加入7g泡打粉混合均匀，最后加入20g玉米油，搅拌均匀
步骤4/6 点击查看大图
锡纸托均匀地刷上油
步骤5/6 点击查看大图
面糊倒入锡纸托9分满左右
最后一步点击查看大图
蒸锅上汽后放上蒸锅，大火蒸制10分钟即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-30

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