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肉丝拉皮

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营养师蓝冰滢

夏天的拉皮大家都喜欢直接放蔬菜凉拌，其实放一些肉，也是很不错的选择。为了让孩子吃到不一样的拉皮，家长们可谓是使出浑身解数，今天这道肉丝拉皮，你一定不能错过了。 蔬菜可以选择：黄瓜，紫甘蓝，彩椒，大葱丝，豆芽菜，豆腐丝等这只是一个建议，可以将蔬菜换成自己家比较喜欢吃的菜都是可以的。 有的家长总觉得让孩子吃猪肉不好，其实猪瘦肉的蛋白质含量并不比牛羊肉低。一般来说猪肉、牛肉、羊肉的瘦肉都含的脂肪含量基本相当。 就猪瘦肉来讲，维生素B1的含量相当高，搭配大葱一起食用，能更好的帮孩子恢复体力 所以在吃瘦肉的时候还是需要一些其他蔬菜的共同搭配，来保证一餐的营养摄入哦~ 好看好吃又营养的肉丝拉皮，赶紧来试试吧~
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
拉皮 1张
、
瘦猪肉丝 50g
、
生抽 10g
、
葱姜丝 g
、
芝麻酱 10g
、
黄瓜丝 适量
、
胡萝卜丝 适量
、
紫甘蓝丝 适量
、
豆腐丝 适量
、
芥末油 适量
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-30

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