香煎苦瓜
6克
3克
10克
105
千卡
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步骤1/15
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苦瓜,五花肉清洗干净
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步骤2/15
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五花肉去皮切块,放入绞肉机搅成肉碎
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步骤3/15
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加入一勺耗油
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步骤4/15
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一勺生抽
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步骤5/15
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一勺淀粉,适量白胡椒,盐,白糖,蒜末,姜末,料酒
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步骤6/15
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加入葱花搅拌均匀
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步骤7/15
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苦瓜切段,约5cm厚
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步骤8/15
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苦瓜去芯
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步骤9/15
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水开煮2分钟
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步骤10/15
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过冷水塞入肉馅
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步骤11/15
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平底锅油热下苦瓜
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步骤12/15
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煎至两面金黄
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步骤13/15
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倒入适量清水
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步骤14/15
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闷煮熟透
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最后一步
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盛出,淋上汤汁即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-30
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