⭐️米酒蛋花汤⭐️
米酒蛋花汤制作的过程中要注意,加入米酒和蛋花以及水淀粉的时候。 一定要慢慢加入,边加边搅匀,这样米酒蛋花汤的口感才会好哦。 参与活动: #忽而至夏,从这碗面开始#
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步骤1/9
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食材准备如图所示
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步骤2/9
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锅中加800毫升清水煮沸
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步骤3/9
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加入米酒醪糟再次煮开
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步骤4/9
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接着调入适量的白糖化开
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步骤5/9
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鸡蛋打散成蛋液备用
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步骤6/9
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水淀粉边倒边搅匀,慢慢加入锅中
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步骤7/9
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蛋液也是一样,边搅匀边倒入锅中形成蛋花
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步骤8/9
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全程开小火,出锅前撒上枸杞
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最后一步
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一道营养又美味的米酒蛋花汤完成,吃着暖暖的
给家里的女同胞们来一碗米酒蛋花汤,特别接地气。
平时喝着也很营养,一学就会,欢迎品尝。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-30
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