黄金芝士饼干
这款饼干香气浓郁,浓浓的芝士香味加上金灿灿的外表,看着就让人流口水啦~咬下去酥脆不腻口,最适合下午当小零食吃啦。
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步骤1/9
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1、软化的黄油搅拌打散,加入糖粉和朗姆酒,搅拌均匀至蓬松状态。
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步骤2/9
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2、分次加入牛奶,搅拌均匀。
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步骤3/9
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3、低筋面粉和车达芝士粉混合后过筛加入黄油糊中,切拌均匀。
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步骤4/9
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4、加入马苏里拉芝士碎,拌匀。
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步骤5/9
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5、U形模具上先垫一层保鲜膜,将面糊整理好压入模具中,包好冷冻30分钟。
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步骤6/9
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6、将定型好的饼干胚切成约5mm厚的片状。
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步骤7/9
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7、饼干胚间隔开排入垫油布的烤盘中。
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步骤8/9
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8、烤箱提前上下火200度预热好,烤盘放入中层,温度调整为上火190度,下火160度,烘烤16-18分钟。
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最后一步
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9、烘烤结束,饼干放网架晾凉,完全冷却后密封保存即可。
1、烘烤的温度和时间仅供参考,请按各烤箱温度性能适当调整。饼干胚中的芝士在烘烤后会出现斑点般金黄的颜色,饼干带着芝士的咸香,口感酥脆,非常不错,小朋友们一定会喜欢!
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发布于 2022-06-30
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