蛋汤娃娃菜
超级简单 却又超级鲜美的一款 快手汤菜~ 参与活动: #我的夏日味道vlog#
-
步骤1/6
点击查看大图
杭椒和小米椒 切丁备用。
-
步骤2/6
点击查看大图
娃娃菜 清洗干净 带根 切成四份。锅中水烧开 撒入1勺食盐,放入娃娃菜 焯烫2分钟左右。烫熟的娃娃菜捞出 控干水分。
-
步骤3/6
点击查看大图
2颗鸡蛋充分搅散 入炒锅中小火摊成蛋饼。煎好的蛋饼切成宽条。
-
步骤4/6
点击查看大图
炒锅烧热 淋入少许食用油 放入姜片爆香。下入蛋皮略翻炒一下。加入1大碗的开水。蛋汤煮沸 放入 提前烫熟的娃娃菜。
-
步骤5/6
点击查看大图
娃娃菜入锅后 中火煮10分钟左右。煮至菜汤呈奶白色 ,撒入白胡椒粉 食盐调味。最后撒入辣椒丁 点缀一下。关火即可。
-
最后一步
点击查看大图
✅完成✅
蛋皮炒过之后 再加入开水能快速的煮出一锅奶白色的浓汤。加水后 一定要大火煮一会 再放入娃娃菜。
用鸡蛋做的汤底 鲜味已经足够了 所以 不用再加其他提鲜类的调味料了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-30
蛋汤娃娃菜的相关分类
蛋汤娃娃菜的相关推荐
-
娃娃菜皮蛋汤
93955人看过 -
【番茄土豆炖牛腩】冬季炖菜
2540759人看过 -
暖胃番茄牛腩汤
10155180人看过 -
白菜豆腐鸡蛋汤
181845人看过 -
皮蛋瘦肉粥
17541032人看过 -
莲藕玉米排骨汤
214563人看过 -
上汤皮蛋娃娃菜
2945854人看过 -
娃娃菜煮豆腐汤#单挑夏天#
7659533人看过 -
#换着花样吃早餐#皮蛋瘦肉粥(超简单电饭煲皮蛋瘦肉粥)
2949757人看过 -
娃娃菜袖珍菇鸡蛋汤
38814人看过 -
鸡蛋羹(超详细)
20668026人看过 -
#放假请来我的家乡吃#酸辣娃娃菜
152071人看过