外婆红烧肉
记得小时候总是吃母亲大人做的红烧肉,听说是外婆的手艺,后来慢慢怀念这个味道。
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步骤1/8
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买菜,买菜,买菜
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步骤2/8
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为同事做个菜一汤
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步骤3/8
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五花肉洗净改刀切小块备用
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下锅加料酒,生姜焯水
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步骤5/8
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锅里加冰糖,少许水炒糖色
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步骤6/8
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沥干水分的肉下锅翻炒
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步骤7/8
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加水适量,淹没五花肉,烧开加桂皮香叶大料大葱花椒,生抽,老抽,盐,鸡精适量,小火慢炖40分钟。
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最后一步
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出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-29
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