黄瓜木耳炒蛋
简单易学,色彩搭配营养餐
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步骤1/11
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干的黑木耳提前泡发,捞出控水
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步骤2/11
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黄瓜洗净,切薄片
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步骤3/11
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胡萝卜洗净扒皮,切薄片
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步骤4/11
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准备三个鸡蛋,打入碗中
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步骤5/11
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在鸡蛋液中加10g左右的清水,搅打均匀。这样炒出的鸡蛋嫩嫩哒。用勺撇出打出来的鸡蛋泡泡,不容易往外崩油
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步骤6/11
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炒锅烧热,放食用油,倒入鸡蛋液
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步骤7/11
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翻炒几下,等鸡蛋液凝固即可盛出备用
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步骤8/11
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炒锅再放入适量的油,倒入胡萝卜翻炒几下。在放入洗好控完水的黑木耳。注意黑木耳预热会发出响声,小心别烫伤
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步骤9/11
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等黑木耳翻炒至熟后,再放入黄瓜片翻炒
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步骤10/11
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最后放入鸡蛋,加盐和鸡精调味,翻炒几下,就可以关火出锅了。
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最后一步
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色香味俱全的家常小炒,成品献上
简单易学,色彩搭配,
既有营养又有食欲(「・ω・)「嘿
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-29
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