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茄子肉酱拌面

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邱邱的厨房日记

夏日炎炎，没胃口，每天都想吃点凉的，今天又做了凉面，熬的茄子肉酱，用来拌面，酱香浓郁，面条劲道爽滑，超级好吃！ 参与活动: #忽而至夏，从这碗面开始#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
茄子 一个
、
猪肉 50克
、
洋葱 半个
、
葱 一根
、
姜 适量
、
意大利面 80克
、
豆瓣酱 2勺
、
甜面酱 一勺
、
生抽 2勺
、
老抽 一勺
、
盐 少许
、
五香粉 适量
、
鸡精 适量
、
油 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-29

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