芥末大虾
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大头虾,九节虾都可以买回来清洗干净去掉所有须,脚,背后开一刀处理好的虾加入1勺淀粉,半勺盐抓拌均匀取一个碗,放入1勺芥末,1勺半白糖,2勺生抽,1勺蚝油,1勺料酒,半碗水,搅拌均匀备用(勺子是汤勺)锅里放入油,放大虾煎至两面金黄放3勺蒜沫把蒜沫炒出香味,倒入芥末汁翻炒均匀大火收汁,最后撒入葱花
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-29
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