花生糖
如果从准备材料到出成品，30分钟可能不够，但我个人原因，会一会儿干一点，歇歇再干，整个从炒糖到切糖也就15分钟吧。 小外孙女说好吃，我也觉得是好吃
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步骤1/8
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花生米洗净，晾干，空气炸锅180度7分钟，凉了去皮。我称了一下，177克，我又添了30克瓜子仁。我用了绞肉机打了一下。
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步骤2/8
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白糖不粘锅小火炒
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步骤3/8
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小火炒至糖全化成糖浆
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步骤4/8
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把打碎的花生米放入锅里小火翻动，使花生均匀的粘上糖浆
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步骤5/8
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把不粘纸垫在烤盘上，我没找到，只好用锡纸
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步骤6/8
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乘热压平，稍凉后切去四边
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步骤7/8
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这是边角料
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最后一步
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这是整齐划一的糖
最后炒糖时，注意点，别溅到身上，挺烫。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-06-29
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