杂酱面
面条筋道,酱汁浓稠。 参与活动: #忽而至夏,从这碗面开始#
-
步骤1/8
点击查看大图
鸡蛋,食用碱,盐,水混合均匀,预留15g混合液,倒入面粉中,拌成较硬的面粒,看面团软硬适量添预留的混合液。
-
步骤2/8
点击查看大图
面粒倒入面条机中,功能选择鸡蛋面即可。
-
步骤3/8
点击查看大图
锅中倒入1小碗菜籽油,七成油温放葱姜蒜洋葱炸香收汁。
-
步骤4/8
点击查看大图
倒入肉沫,香菇,翻拌出香味。
-
步骤5/8
点击查看大图
倒入白胡椒粉,蚝油,黄豆酱,排骨酱,火锅底料,老抽,麻辣鲜,十三香,翻拌均匀。
-
步骤6/8
点击查看大图
侧λ啤酒适量清水,煮至汤汁浓稠。
-
步骤7/8
点击查看大图
取适量面条煮至中心夹生,过凉白开,装碟。
-
最后一步
点击查看大图
放入煮好的酱料,撒黄花即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-29
杂酱面的相关分类
杂酱面的相关推荐
-
杂酱面
1380022人看过 -
杂酱面
14614人看过 -
麻辣鲜香!在家就能打卡成都最好吃的早餐【素椒杂酱面】!
439538人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#超级有味的杂酱面
174006人看过 -
杂酱臊子
252752人看过 -
鱼香肉丝
6261465人看过 -
五彩杂酱面
3010204人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11779077人看过 -
云南米线宴~杂酱面
95100人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3445542人看过 -
猪肉白菜炖粉条
964844人看过 -
鱼香肉丝,感觉可以开店了
4802793人看过