生酮肉松蛋糕卷
生酮是一个漫长的过程,希望让大家可以吃到健康干净的食物,可以坚持下去的一个减肥方法,还可以满足食欲~
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步骤1/6
1.把蛋黄和蛋清分离,蛋黄糊这里加入杏仁粉(2勺)、淡奶油(1勺)、牛油果油(1勺)混合均匀。
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步骤2/6
2.蛋清,分3次加入0卡糖,还有柠檬汁2滴,打到有纹路,不散就好了。
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步骤3/6
3.把1/3的蛋清加入蛋黄,'Z'字搅拌,然后搅拌好,倒入2/3蛋清糊盆,还是'Z'字搅拌。
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步骤4/6
4.倒入模具,撒上一些盐,芝麻,葱花170℃ 预热20分钟,中途看看,有没有糊,上色后,可以盖上一片锡纸,防止糊掉。
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步骤5/6
5.如果不知道熟没熟,可以用牙签扎一下,牙签不沾面糊就好了。
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最后一步
6.拿出来,放温,抹上低卡的调料,肉松。(肉松也是可以自己制作的,以后可以给大家出个教程)
重点,严格生酮就不可以用沙拉酱了,可以用淡奶油+黄油+盐,就是那种小时候吃的咸味奶油卷了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-29
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