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荷包蛋不要直接煮了,多加这一步,出锅个个又圆又嫩,营养又解馋

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大家好! 说起荷包蛋,估计大家都不陌生,它可是鸡蛋最普遍的做法之一了。但是你在做荷包蛋的时候,会不会出现满锅都是白沫,鸡蛋还偶尔会粘锅的情况呢?今天,我要个大家分享一个荷包蛋正确的做法,煮出来的荷包蛋饱满圆润,鲜嫩Q弹,赶紧过来跟着我一起做吧!
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10分钟左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1.倒鸡蛋的时候,一定要关火,否则沸腾的水会把蛋清给弄散开的。 2.等鸡蛋定型后再次开火,也必须是小火,要记住呀。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2022-06-29

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