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桃子果冻【宝宝辅食】的做法

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桃子果冻【宝宝辅食】

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小孩子就是很喜欢吃果冻的嘛，你与其去外面吃，还不如在家里做这种好吃又健康的。最后再加点果肉粒，真跟外面卖的不差啥了，妥妥的夏日清凉小零食！

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30-60分钟 | 切墩(初级)

白凉粉 40克

、

零卡糖 15克

、

桃子 2个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
在水里喷上桔宝，放入桃子，让它在水里浸泡5分钟，之后在水里清洗干净。家里没有桔宝的，可以多给桃子浸泡冲洗一会儿，保证表皮也都已经清洗干净了。
步骤2/9 点击查看大图
洗好的桃子直接去皮，切丁备用。削掉的桃子皮别扔，之后我们还有用处。
步骤3/9 点击查看大图
将桃子皮放入锅中，加上1000克清水，开小火慢煮。
步骤4/9 点击查看大图
等到桃皮的颜色被煮出来了，锅中的水有点粉粉嫩嫩的感觉了，就可以给桃皮捞出。
步骤5/9 点击查看大图
锅中加入零卡糖、白凉粉，再搅拌均匀。*零卡糖主要是提个味儿，如果是小宝宝的话，可以减量或者是不加。家里没有零卡糖的姐妹，换成适量白砂糖也没问题。
步骤6/9 点击查看大图
之前切好的桃肉，这时候就能加进去了。我大概用了110克的桃肉，感觉是不多不少正正好的。
步骤7/9 点击查看大图
重新给桃子水煮到沸腾，再倒入耐高温的大碗里。*因为桃肉会沉底，所以如果想要做出那种果肉悬浮的感觉，可以分两次倒入果冻液。底面那层放入冰箱冷却稍微有点定型了，再倒入上一层，整体造型能更好看。
步骤8/9 点击查看大图
将碗放入冰箱冷藏，现在这个温度常温冷却稍微会比较慢，如果是秋冬天做，也能常温冷却的。
最后一步点击查看大图
等到果冻定型了，就可以取出来，脱模切丁就能吃了。刚从冰箱里拿出来的果冻，如果感觉还有点凉，可以常温下稍微缓一缓。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-29

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